I videon nedan pratar jag om om japanska vattenstenar och problemen med att hitta – och hålla – eggvinkeln. Lycka till med er slipning!
Nya kurser hos Eggröra
Nu är kurssidan uppdaterad med information om aktuella kurser, både den populära ”moraknivkursen” och nu en ny – Om kockknivar! Men du, antalet platser är begränsat så kolla kurssidan redan nu.
Favorit i repris – Bli vän med din morakniv
Första kurstillfället blev fullbokat nästan direkt, så nu kommer det en ny chans för er som missade – favoriten i repris – bli vän med din morakniv.
Lördagen den 21 November
Nyhet: Bli vän med din kockkniv
Nu kan Eggröra stolt presentera sin andra kurs ”Bli vän med din kockkniv”! Den 24 oktober kör vi!
Det här är en kurs om 4h med både teori och praktik varvat och med det obligatoriska kokkaffet som sammanhållande faktor. Vi går igenom lite olika grundformer på kockknivar och jämför ”europeiska” kockknivar med ”japanska” och går igenom lite olika stålsorter och deras egenskaper.
Lördagen den 24 Oktober
Läs mer om kurserna på kurssidan.
Intresseanmälan till kursen och nyhetsbrev
Nu är intresseanmälan till kursen Bli vän med din morakniv den 29e augusti öppen, läs mer på kurssidan. Tänk på att antalet platser är begränsat.
Det går nu också att prenumerera på Eggröras nyhetsbrev, som kommer uppdateras när det kommer nya tips och trick, och med andra nyheter. Vill du så kan man prenumerera här.
Och så får vi inte glömma att du kan fylla i kontaktformuläret under sidan Kniv och yx-slipning om du har knivar du behöver få slipade. Pga mycket högre efterfrågan än jag vågat hoppas på vill jag hänvisa dig till kontaktformuläret om du behöver hjälp med slipning, så vi kan komma överens om sliptid.